MBP Kalisz: KSIĄŻKOWE KULINARIA – „BibKA z czytaniem” w ramach Kaliskiej Senioriady

Kiedy zbliżająca się jesień i zima częściej popychać nas będzie w stronę kuchni i przygotowywanych w niej smakołyków, temat spotkania pozwolił zajrzeć do kuchni literackiej. Uwarzona przez panią Helenę Dybek – czytelniczkę naszej książnicy, potrawa składała się z rozważań na temat jedzenia, stołu, ucztowania i biesiadowania od antyku do współczesności. Bogato cytowana literatura pozwoliła dostrzec także różnice w sposobach obrazowania i używanym do tego celu języku.

Na deser podano „Przepiórki w płatkach róży” z powieści Laury Esquivel oraz doskonałą babeczkę moczoną w herbacie - „Magdalenkę” z pierwszego tomu „W poszukiwaniu straconego czasu” Marcela Prousta.

Uczestniczki tej niezwykłej biesiady odbyły jeszcze książkową podróż przez obrazy włoskich smaków oraz delektowały się dziewiętnastowiecznym wydawnictwem o przygotowywaniu zapraw do słoików, przyniesionym przez jedną z pań.

Ponieważ, po blisko dwugodzinnej biesiadzie duchowej, poczuły głód fizyczny, udały się do domów by… gotować.

Tekst: Joanna Piotrowska
Fot.: Grażyna Handke